Understanding the Core of F&B Business

Cẩm nang F&B dành cho người mới bắt đầu

Dành cho những người đã nung nấu ước mơ kinh doanh trong ngành F&B, dù là quán cafe, nhà hàng hay tiệm bánh, và giờ đây quyết tâm bắt đầu.

Với những người đã bước vào ngành và đang sống còn với ngành, đó là những kiến thức có thể áp dụng và cải thiện tình hình kinh doanh ngay lập tức.

NỘI DUNG LỚP HỌC

F&B nghĩa là gì? Tôi có thể kinh doanh gì, và thương hiệu của tôi sẽ đứng ở đâu trên thị trường này?

Thấu hiểu 3 mắt xích quan trọng nhất của F&B – sản phẩm, vận hành, và khách hàng.

Sản phẩm trong ngành F&B là gì? Làm thế nào để tạo nên một nhóm sản phẩm thực sự có giá trị?
Vận hành trong F&B bao gồm những nhóm nhân sự nào? Cần chuẩn bị những gì để tuyển dụng và đào tạo nhóm nhân sự này hiệu quả?
Làm thế nào để tìm ra và tiếp cận đúng nhóm khách hàng của bạn? Làm thế nào để nuôi dưỡng khách hàng trở nên trung thành và gắn bó hơn?

Các kênh truyền thông tối ưu trong ngành F&B – hiểu về cách truyền thông hiệu quả

Set-up Checklist – danh sách những việc phải-làm để xây dựng một thương hiệu F&B

Các mốc thời gian quan trọng trong việc set-up một thương hiệu F&B
Những việc phải làm từ thời điểm bạn có ý tưởng, tới khi bạn ra mắt thương hiệu F&B của mình