F&B Financing: Set-up Phase
(Khoá học online) Tài chính ngành F&B: Dự toán vốn đầu tư & Mô hình tài chính
Giảng viên khoá học
Mr Hoả Quốc Anh
Anh Hoả Quốc Anh - có 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, hiện đang trực tiếp quản lý mảng vận hành và tài chính cho 2 thương hiệu bánh ngọt C’est Si Bon và Olive Studio.
Anh xuất thân là một người học chuyên ngành kế toán và từng là một kiểm toán viên trong Big 4. Vì vậy, anh luôn có một góc nhìn đảm bảo về khía cạnh tài chính trong trong mọi quyết định vận hành và kinh doanh, dù là thương hiệu của chính mình hay mọi thương hiệu anh từng làm việc cùng.
Anh Quốc Anh từng đảm nhiệm vị trí quản lý vận hành cho hệ thống The Kafe gồm có 13 cửa hàng tại Hà Nội. Trong 10 năm làm việc trong lĩnh vực F&B, anh đã trực tiếp tham gia set up 18 dự án và cửa hàng khác nhau, mà hơn một nửa trong số đó là làm việc cùng các chủ đầu tư.
Khóa học phù hợp với ai?
Chủ doanh nghiệp F&B nhỏ
đang trong giai đoạn set-up.
Người có ý định bắt đầu
kinh doanh F&B.
Bạn học được gì từ khóa học
01
Hiểu về các yếu tố & khái niệm quan trọng trong quản lý tài chính giai đoạn set-up.
02
Biết cách tự xây dựng, kiểm soát và phân tích các yếu tố tài chính trong giai đoạn này một cách có hệ thống và bài bản.
03
Nhận biết và kiểm soát các thành phần chi phí biến đổi bất thường, từ đó đưa ra quyết định đúng đắn trong quản lý tài chính.
04
Bộ tài liệu: Worksheet quản lí tài chính F&B cho giai đoạn set-up.
"
Với những kiến thức đó làm nền tảng, khoá học F&B Financing: Set-up Phase này giúp bạn có một tư duy tài chính rõ ràng, từ đó xây dựng một doanh thu bền vững cho doanh nghiệp F&B.
Sau khi tốt nghiệp khoá học, bạn có thể bổ sung thêm kiến thức nền tảng về Marketing thông qua khoá học F&B Marketing Foundation. Tìm hiểu thêm và đăng ký ngay khóa học F&B Marketing Foundation TẠI ĐÂY.
Nội dung khóa học
Khoá học F&B Financing: Set-up Phase gồm 08 buổi học, với những nội dung kiến thức về Tài chính giai đoạn set-up, bao gồm:
Start Up & Pre Opening Costs
Buổi 1: Giới thiệu khoá học
Phần 1: Dự toán Vốn đầu tư
Buổi 2: Giới thiệu Bảng dự toán vốn đầu tư - Capital Budget
-
Start Up & Pre Opening Costs - Giai đoạn chuẩn bị các thông tin tài chính cho mô hình kinh doanh
Buổi 3: Các hạng mục chi phí chính trong Capital Budget
Buổi 4: Các chi phí trong Capital Budget bao gồm thuê mặt bằng, thiết kế, thi công, máy móc thiết bị
Buổi 5: Các chi phí còn lại trong Capital Budget bao gồm chi phí nhân sự, marketing & branding, chi phí phát sinh, vốn lưu động
Buổi 6: Dự toán chi phí R&D và mua sắm nguyên vật liệu
Phần 2: Xây dựng Mô hình tài chính
Buổi 7: Mô hình tài chính - Financial Model
Buổi 8: Tổng kết khoá học
